Restaurant Le Tournepique

Name: Restaurant Le Tournepique
Telephone: +33 5 53 28 20 20
Price range: 15€ - 35€
Rating: 4,4

Vue imprenable sur le château, spécialités du Sud-Ouest, terrasse agréable

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4,4(815)

Heures d'ouverture: 12h00 - 14h30, 19h00 - 21h30
Prix: 15€ - 35€
Adresse: Place du, 24250 Castelnaud-la-Chapelle, France
Site Web: https://restaurantletournepique.com
Téléphone: +33 5 53 28 20 20

Le Tournepique est un charmant restaurant situé sur la Place du Bourg à Castelnaud-la-Chapelle, au cœur de la Vallée de la Dordogne. Connue pour sa cuisine du Sud-Ouest, la carte met en avant magret de canard, cassoulet et foie gras, tous préparés avec des produits locaux. L'ambiance y est chaleureuse et conviviale, parfaite après une journée de visite au Château de Castelnaud tout proche ou au bord de la rivière Dordogne. La terrasse ombragée offre une vue pittoresque sur le village médiéval et la campagne environnante. C’est une halte idéale pour savourer la gastronomie périgourdine dans un cadre authentique.

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Large choix de menus

Foie gras

Foie gras de qualité supérieure, préparé selon la tradition périgourdine, offre une texture délicatement fondante et un goût raffiné. Les saveurs sont équilibrées, avec une note légèrement noisettée. L’authenticité de la préparation se retrouve à chaque bouchée. Un choix sûr pour les amateurs à la recherche de l’excellence sans artifices.

Txuleta (côte de bœuf) à la plancha

La côte de bœuf grillée à la plancha offre une belle revisite du classique, avec une cuisson maîtrisée qui préserve la tendreté de la viande. L’inspiration basque se ressent discrètement, apportant du caractère sans masquer le goût du bœuf. Un plat simple mais savoureux, idéal pour ceux qui apprécient la qualité des produits et une exécution juste.

Moules à la plancha

Les moules fraîches cuites à la plancha offrent une texture tendre, relevée par un subtil mélange d’épices et d’herbes aromatiques. La cuisson à la plancha apporte une légère note fumée qui met en valeur la fraîcheur du produit. L’assaisonnement reste équilibré, sans masquer le goût naturel des moules. Une assiette simple mais efficace, idéale pour accompagner un verre de vin blanc.

Parfait

Ce dessert français classique séduit par sa texture crémeuse et son goût savoureux. Chaque bouchée révèle un équilibre bien dosé entre douceur et légèreté. La préparation soignée se ressent, sans artifice. Les amateurs de desserts traditionnels y retrouveront des saveurs familières et rassurantes, tandis que sa simplicité lui permet de rester indémodable. Une valeur sûre pour conclure un repas sur une note authentique.

Confit de canard

Ce plat du Périgord séduit par son authenticité : le canard confit, cuit lentement, offre une texture incroyablement fondante en bouche. Les saveurs riches et légèrement salées rappellent les recettes familiales. L’ensemble reste fidèle à la tradition, sans superflu. Un choix idéal pour ceux qui aiment les plats généreux, où le goût du terroir est mis en avant sans artifices.